[S-30]　手延そうめん揖保乃糸 特級品(黒帯)ひね 17把

上質の小麦粉を使用して、厳寒期(12月～翌年2月)につくられるそうめんです。
製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。
製めん後、管理の行き届いた倉庫で１年間熟成させたものを「ひね」といいます。
熟成を重ねた「ひね」は油のにおいが抜け、コシが強く、舌ざわりのよいさらにおいしいそうめんです。